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自分がいいと思ったもの以外お出しできないじゃないですか

2009年1月27日放送 NHK総合 プロフェッショナル 仕事の流儀 

まぐろ一徹、意地を張れ

まぐろ仲買人 藤田浩毅さん
実際、産地にも伺って、船にも乗せていただいて、本当に大変な仕事なんです。僕なんかにはとても真似できる仕事ではないですね。落ちたら、即死亡みたいな、そういう水温の中で、もちろん命綱もありませんし、1時間以上格闘していたんですかね。揚がった時は、あんな感動はなかなかないですね。

お客さまが望むものを用意するというのはもちろんなんですけども、僕の場合、正直、用意できないことが多いんです。やっぱり自分がいいと思ったもの以外お出しできないじゃないですか。嘘をついてということはしたくないですし。

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2009年1月27日放送 NHK総合 あしたをつかめ~平成若者仕事図鑑

カッコいいをカタチに 眼鏡デザイナー

齊藤健志さん
ただまとまっているだけじゃだめなんだなあというのは常日頃感じていたんですけど、今回ちょっと痛感しましたね。世界が広がったというか、自分の幅がもう少し広げられそうな気はしましたね。

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