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ブロガーさんのレシピというのは、本当に毎日その方が食べているものなので、敷居の低さが読者の方も同じように入っていける

2010年1月19日放送 テレビ東京 NEWS FINE

宝島社 井野澄恵さん
ブロガーさんのレシピというのは、本当に毎日その方が食べているものなので、スーパーで今日売っていた食材、これを使いました。昨日の残っちゃったこれをこう使いましたという敷居の低さが読者の方も同じように入っていける。ブログに一度掲載されることで、本にするときに、コメントを参考に難しかった部分については、きちんと説明を入れてあげるということで、そのあたりが人気の秘訣かなと思っています。

アース・スター・エンターテイメント 中島大輔さん
料理本というのは、まだまだ企画で新しい本が作れるというジャンルなんで、非常に未知数なのかなと思いますので、作るための料理本ではないのかもしれませんね。読んでも楽しかったり、そういった新しいエンターテイメントとしての料理本というのを作りたいなと思います。

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