高級コーヒー豆の価格上昇

風味の豊かさなど品質の高さを評価された「スペシャルティーコーヒー」の国際価格が上昇している。
最高級品は4年で4倍以上に急伸したものもある。
背景にあるのが近年コーヒー消費が伸びている中国の存在だ。
日本勢は、入札で買い負ける例も出ている。